Esta marca de fideos es prohibida por la ANMAT por presencia de gluten

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) ha dispuesto la prohibición de la comercialización de fideos secos de arroz con morrón, marca Thani, a nivel nacional. Esta medida se tomó tras confirmarse la presencia de gluten en el producto, a pesar de ser rotulado como "libre de gluten".

La decisión de la ANMAT se fundamenta en una denuncia presentada por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL), que detectó niveles de gluten superiores a los permitidos por la normativa vigente. Esta situación representa un grave riesgo para la salud de personas celíacas y alérgicas al gluten, quienes confían en la etiqueta "sin TACC" para garantizar la seguridad alimentaria.

El lote afectado por esta medida es el número 209, con fecha de elaboración el 4 de junio de 2024 y vencimiento el 4 de junio de 2025. La ANMAT ha solicitado a los consumidores que hayan adquirido este producto se abstengan de consumirlo y a los establecimientos comerciales que lo retiren de sus góndolas.

La presencia de gluten no declarado en un alimento rotulado como "libre de gluten" constituye una adulteración alimentaria y una violación al Código Alimentario Argentino. La ANMAT ha enfatizado la importancia de que los fabricantes cumplan estrictamente con las normativas vigentes para garantizar la seguridad de los alimentos que se comercializan en el país.